१४ जेष्ठ २०८२, बुधबार ०७:५३
काठमाडौं, जेठ १४
कपाल झर्ने समस्या धेरैलाई हुन्छ । कहिलेकाहीँ मौसम परिवर्तन, कडा पानीको प्रयोग, रासायनिक पदार्थ टाउकोमा लगाउने वा कपालको उचित हेरचाह नगर्दा कपाल झर्न थाल्छ । तर, कपाल झर्नुको प्रमुख कारण शरीरमा पोषक तत्वको कमी हुनु पनि हो ।
यदि तपाई पनि ती व्यक्तिहरु मध्ये हुनुहुन्छ, जसको शरीरमा पोषणको कमीका कारण कपाल झर्न सुरु भएको छ भने डाइटिशियनहरूले दिएको रेसिपी तपाईका लागि निकै उपयोगी हुन सक्छ । जस्तो कि, दैनिक दहीको सेवनले कपाल झर्ने कम गर्न सकिन्छ र कपाल बढ्न थाल्छ। तपाईंले दहीमा पोषणविद्ले तोकेको बीउको धुलो मात्र मिलाउनु पर्छ। यहाँ जान्नुहोस् यी अचम्मका बीजहरू कुन हुन्।
कपाल झर्नबाट जोगाउन दिउँसोको खानामा दही र कागतीको दानाको सेवन गर्न सकिने डाइटिशियन बताउँछन् । यो कपाल झर्ने कम गर्नको लागि प्रभावकारी पोषणको शक्ति हो। गाईको दूधबाट बनेको दही लिनुपर्छ र त्यसमा एक चम्चा फ्लाक्स सिडको धूलो मिसाउनुपर्छ । कागतीको दाना भुटे पछि त्यसको धूलो बनाएर दहीमा मिसाएर खाने गर्छु । यसबाट शरिरलाई फ्ल्याक्स सीडमा पाइने ओमेगा–३ फ्याटी एसिड हुन्छ, जुन कपाल झर्नबाट बचाउन प्रभावकारी हुन्छ ।
फ्याक्स सीडको ओमेगा–३ र दहीको प्रोबायोटिक्सले बोसोमा घुलनशील भिटामिनहरू अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ, जसले गर्दा कपालको जरालाई पोषण दिन्छ। त्यसैले पोषणबिद्दहरूले दही र कागतीको दानासँगै खाने सल्लाह दिन्छन् ।
कागतीको दाना खाँदा कपाललाई मात्र फाइदा पुग्दैन तर यी बीउको फाइदा यतिमा मात्र सीमित छैन । कपाल झर्नबाट रोक्नुका साथै फ्ल्याक्स सिडको दानाले कपाललाई नरम र बाक्लो बनाउँछ । यसको लागि फ्ल्याक्ससीड जेल तयार गर्न सकिन्छ।
यसका लागि सुरूमा भाँडोमा पानी भर्नुहोस् र त्यसमा केही आलासका दानाहरू हाल्नुहोस् र उमाल्न थाल्नुहोस्। पकाउँदा, आलसको बीउबाट जेल निस्कन थाल्छ। जब पानी पातलो देखिन थाल्छ तब आगो बन्द गर्नुहोस्। यस मिश्रणलाई चिसो पार्नुहोस् र त्यसपछि सुती कपडाले जेल फिल्टर गर्नुहोस् र बाहिर निकाल्नु होस्। यो जेल हेयर मास्क जस्तै टाउकोमा लगाउन सकिन्छ।
तपाईं दहीमा फ्ल्याक्स सीड जेल वा फ्ल्याक्स सीड पाउडर थपेर हेयर मास्क तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो हेयर मास्कलाई कपालमा ३० देखि ४५ मिनेटसम्म राखेपछि यसलाई धोएर हटाउन सकिन्छ । कपाल नरम हुन्छ र सुन्दर देखिन्छ।
