२६ श्रावण २०८२, सोमबार ०७:२१
काठमाडौं, साउन २६
मनसुनमा मानिसहरु आँप खान मन पराउँछन्, यसलाई फलफूलको राजा पनि भनिन्छ ।
यसका धेरै प्रजातिहरू छन् जस्तै दशहरी, माल्दव, चौसा लङ्ग्रा, अल्फासो र केशर सबैभन्दा प्रख्यात रहेका छन्। ती मध्ये दशहरी र माल्दव आँप धेरै लोकप्रिय रहेका छन्।
आँपलाई विभिन्न तरिकाले आहारमा समावेश गरिन्छ । कसै कसैले यसलाई सामान्य रूपमा पिसे पछि खान मन पराउँछन्। तर, पनि धेरैलाई यो गर्मीमा म्याङ्गो शेक पिउन मन पर्छ । सिमित मात्रामा सेवन गर्दा राम्रो हुन्छ।
आँपमा पोटासियम, फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन ई, ए, के, सी र बी ६ जस्ता पोषक तत्व पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा यो स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । तर म्याङ्गो शेक बनाउन दूध, चिनी, आइसक्रिम र अन्य धेरै सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ।
एक गिलास म्याङ्गो शेकमा करिब २५० देखि ३०० क्यालोरी हुन सक्ने डाइटिशियनहरू बताउँछन् । यसका साथै क्यालोरी पनि म्याङ्गो शेक बनाउन प्रयोग गरिने सामग्रीमा निर्भर हुन्छ। यदि यसमा चिनीको मात्रा घटाइयो भने क्यालोरी पनि अलिकति घटाउन सकिन्छ।
क्यालोरी पनि दूध, चिनी र आइसक्रिम जस्ता चीजहरूमा निर्भर गर्दछ। म्यांगो शेकमा उच्च क्यालोरी हुन्छ, त्यसैले तौल घटाउन खोज्नेहरूले यसलाई सीमित मात्रामा पिउनुपर्छ। ग्याँस, मधुमेह, एसिडिटी र मृगौलाको समस्या भएमा यसको सेवन नगर्न डाइटिशियनहरू सल्लाह दिन्छन् ।
