४ फाल्गुन २०८१, आईतवार ०७:३९
काठमाडौं, फागुन ४
मौसम जुनसुकै होस्, बालबालिकाको स्वास्थ्यको ख्याल गर्नु हाम्रो पहिलो प्राथमिकता हो। आफ्नो बच्चा स्वस्थ र बलियो होस् भन्ने सबैको चाहना हुन्छ । त्यसैले हरेक आमाबाबुले आफ्नो बच्चालाई स्वस्थ खाना खुवाउँछन्। डाक्टरहरूका अनुसार विकासशील बालबालिकालाई उचित पोषण र ऊर्जायुक्त खाना खुवाउनु महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
यस्तो अवस्थामा बच्चालाई स्वस्थकर खानेकुरा खुवाउनु पर्छ । यसो गर्दा बच्चाको बृद्धि र स्ट्यामिना छिटो बढ्छ । अब प्रश्न उठ्छ, बालबालिकाको स्ट्यामिना बढाउन खुवाउने कुरा के के हुन त ? अब जान्नुहोस् ।
पनीरः
पोषणबिदका अनुसार पनीरमा प्रोटिन, भिटामिन र मिनरल्स प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। यस्तो अवस्थामा बच्चालाई पनिर र चिज खुवाउँदा उसको हड्डी बलियो हुन्छ र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढ्छ । मांसपेशिहरुको उचित वृद्धि पनि हुनेछ। तपाईं यसलाई कुनै पनि तरिकामा खुवाउन सक्नु हुन्छ।
अण्डाः
अण्डामा पाइने प्रोटिनले बालबालिकाको मांसपेशीको विकासमा मद्दत गर्छ । यसले उनीहरूलाई लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस गराउँछ र राम्रो कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढाउँछ। अण्डा मिसाएर सूप वा अण्डा करी बनाउन सकिन्छ । यसले ग्रेभी वा सूपलाई पनि क्रीमियर बनाउँछ।
गेडागुडीः
बच्चाको स्ट्यामिना बढाउनको लागि उसलाई चिया सीड, बिभिन्न दालका दाना, सेतो तिल आदिको सेवन गराउनुहोस्। यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउनुका साथै तत्काल उर्जा पनि प्रदान गर्छ । रोटी वा पराठाको पीठोमा गेडागुडी वा त्यसको धुलो मिलाउनुहोस्। पोषण बढाउन स्मूदी मिसाउनुहोस्।
नटः
ओमेगा थ्री फ्याटी एसिडले भरपूर नटले मस्तिष्क र मुटुका साथै हड्डी र दाँतलाई बलियो बनाउँछ, एलर्जीबाट बचाउँछ र तौल व्यवस्थापनमा मद्दत गर्छ। नट मिसाएर मिल्क शेक बनाउनुहोस्। रोटी वा रोटीमा बदाम स्प्रेड जस्तै स्प्रेड पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ ।
प्रोटिनयुक्त खानेकुराः
बालबालिकालाई प्रोटिनयुक्त खानेकुराले तन्तुको मर्मतमा मद्दत गर्छ। रोगहरू रोक्छ र प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ। प्रोटिनयुक्त खानेकुराहरू जस्तै क्विनोआ, दही, बदाम, चना, पिनट, बटरलाई बालबालिकाको आहारको हिस्सा बनाउनु होस्।
